Erich Ohser ist heute vielleicht nicht mehr allzu bekannt. Als e.o.plauen und Erfinder der Vater und Sohn-Bildergeschichten lieben ihn aber nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene, die auf eine gute Weise Kinder geblieben sind. Zehn dieser Geschichten zum Thema Schlemmen, Speisen, Schmausen gibt es jetzt in einer Sonderauflage: Im Preis von 7,90 Euro inbegriffen ist ein Schnittbrettchen mit Vater-Sohn-Motiv. Schnittbrettchen? Auch bekannt als Frühstücksbrettchen. Die Dinger, die die Oma im Küchenschrank aufbewahrte. Auf denen sie immer die leckeren Butterbrote schmierte. Und weil das Butterbrot, auch unter dem Namen Klappstulle oder anderen Bezeichnungen bekannt, auch in Zeiten der Burger, Sandwiches und Bagels seine Beliebtheit nicht verloren hat, seien an der Stelle noch drei Tipps für leckere Brotbeläge genannt. Erstens: Butter, Tomatenscheiben, Zwiebelwürfelchen, Kräutersalz. Zweitens: Avocado (sehr reif), im Mixer mit Zitronensaft, Salz, weißem Pfeffer und Dill püriert. Drittens: Butter, Camembertscheiben, Preiselbeeren – eine einfachere Alternative zum ausgebackenen Camembert. Und sonst können Sie natürlich auf den Vater-Sohn-Brettchen alles aufs Brot tun, was Ihnen gefällt.
Erich Ohser = e.o.plauen: Mmmhh, lecker. Südverlag; 7,90 Euro.
